菲律宾以世界一流的冲浪胜地和美丽海滩而闻名,椰子(特别是椰子油)的出口也居世界首位。
市场上售卖的“英雄椰子”椰子油产自吕宋岛八打雁湾和奎松市的种植园,吕宋岛是菲律宾群岛7700多个岛屿中最大的一个。它们距离马尼拉东南部有一天的车程,但与这个拥有1400多万人口的庞大都市相比,又完全是另一个世界。
八打雁湾资源丰富,分布着山脉、火山、平原、海滩及潜水,而且它名声在外,坐拥着世界上最小的火山——塔尔火山(Mt. Taal),塔尔火山最近一次喷发是在2019年。
此外,八打雁湾海岸线沿着佛得岛(Verde Island)走廊弯曲起伏,被称为“海洋中的亚马逊”以及“海洋生物多样性之心”。
椰子树喜欢沿海岸线生长,火山灰为它的茁壮成长提供了肥沃的土壤。。
奎松市的特点是崎岖的地形,分布着平原、山谷和沼泽。它是菲律宾椰子产品的主要生产商,也是“椰奶节”(Niyugyugan Festival)的发源地。
在当地方言(“他加路语”)中,“Niyog”的意思是“椰子”,“Yogyugan”的意思是“奶昔”。2012年,当地政府举办“椰奶节”,推广该地区的产品、产地以及创意。为了庆祝椰子的丰收,在“椰奶节”上,奎松市的39个镇竞相摆出自己的椰子摊位,展示本镇最好的产品。
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